まる食の日

まる食のコンセプト☆

●安全な食

　口から入れた食べ物で体が作られることを学びます(*^▽^*)

　無農薬・化学肥料、除草剤未使用で栽培されたお野菜を食し、

　安全な食材の事や、お野菜のおいしさを体験します。

●楽しい食事

　みんなで作った食事は、とってもおいしく、

　みんなで食べるとさらにおいしく楽しい♡体験をします。

●感謝の気持ちを育てる

　生産者さんとの触れ合い、収穫体験、調理体験をし、

　食することで、色んな「ありがとう」を見つけ、

　感謝の気持ちを育てます✨

そのため、まる食の日は、収穫から始まります♪

☆収穫体験☆

いつもお世話になっているギャラリーマ農園さんに

お伺いし、収穫体験させていただきました✨

https://www.instagram.com/gallery.ma.farm/

いつも笑顔で迎えてくださるので

こども達もギャラリーマ農園さんが大好きです♡

早速収穫開始～！！

まずはホウレンソウ♪　先日の雪の積雪のため

育ちが小さかったので、はさみで一枚一枚切り収穫しました。

続いて大根！！

ラディッシュも収穫させていただきました♪

ブロッコリーも収穫！

ポイントは、頭が開きすぎていないもので、大きいものだったね！

最後に白菜～～！！

とにかく　　大きい！！！！

無農薬で育った白菜さんには、虫さんたちが

いっぱいいますが、おいしい証拠～✨

たくさん収穫させていただき、

さいごは・・・やっぱり・・・

こうでなくっちゃねぇ～～～(笑)

楽しい収穫でした～～♪

まる食クッキング☆

お米とぎ

お米ももちろん無農薬で育ったお米！

いつもお世話になっているざわざわ農園さんのササニシキ！！

お米もアレルゲンになることがあることをご存じですか？

まる食では、アレルギーが出にくいお米の栽培に

取り組まれていらっしゃる

ざわざわ農園さんのお米を使っています(*^-^*)

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お米とぎは、0.1歳児さんAチームの担当です♡

小さなおててで、一生懸命お米を研ぎました(*^-^*)

お米の炊き上がりが楽しみです♪

お野菜調理✨

お野菜の調理は、1歳児さんBチーム、年少・年中・年長さん大きい子チームさんが

担当しました！！

大根の皮むきとホウレンソウサラダ作り♪

1歳児Bチームさん、2歳児さんが担当しました。

本当にみずみずしい大根にびっくり！！

スライサーでスライスすると、みずみずしすぎてはりついて

スライスしにくいほどでした✨

もちろん、生食で味見です！(笑)

ホウレンソウ（生）と大根細切りを和えてサラダにします♪

白菜の芯と葉を分ける

大きい子チームさんが担当しました！

こんなにたくさん頑張りました！！

水分は、白菜から出る水分だけで調理しました✨

ブロッコリーを食べやすく小房に分ける

調理担当全員でしました♪

カリカリじゃこ作り

こども達にも大人気でした！！ふりかけ買うなら

カリカリじゃこを作ってごはんにかけてみてください！！

サラダにも香ばしさと触感をプラスして食欲をそそってくれる

しかもカルシュウム豊富な万能カリカリじゃこです✨

お好みの油で炒めるだけで出来上がります♪

食タイム～～～～✨

いよいよ食事の時間がやってきました✨

みんなの心はワクワクでいっぱいです！！！

完成したお食事はこちら！

お父さん　お母さん

美味しいごはんを　ありがとうございました✨

ご一緒に　いただきます！！！✨

こども達が　今日何を感じ、体験できたのか・・・

明日以降にわかります✨

そこが私たちのワクワクの種になります✨

次回のまる食も楽しみです♪